Verabschieden Sie das Jahr in einem Ambiente, das Eleganz und feine Kulinarik vereint. Das Mews House bittet zu einem exklusiven Silvester-Arrangement: Beginnen Sie den Abend mit einem edlen Glas Champagner, gefolgt von einem wunderbar komponierten Fünf-Gänge-Menü. Ein Fest für die Sinne in entspannter Atmosphäre.
Graved Lachs mit Basilikum-Aioli
Lachs-Tataki mit eingelegter Gurke an Bergamotte-Jus
SEELÄNDER WAGYU RINDSTATAR
mit Trüffel
TOPINAMBUR-CREMESUPPE
mit Miso-Ei
SELLERIE-HASELNUSS-RAVIOLI
an Hollandaise-Schaum
RINDSFILET UND BOEUF BOURGUIGNON
auf Kartoffel-Millefeuille und Krautstiel
SAUERRAHMSORBET
auf Nougat-Schokolade und Yuzu-Crunch
5 Gang Menü – 135.–
Mit Käsevariation 154.–
Datum
31. Dezember 2025
Mews Table
